Чай каркаде: особенности и польза
Одной из самых востребованных разновидностей чая считается каркаде. Это травяной чай из суданской розы. Он отличается приятным ароматом и способностью благоприятно воздействовать на организм.
Состав каркаде
Для производства каркаде вручную выполняется сбор и сушка цветков суданской розы. Причем для приготовления настоя могут использоваться исключительно красные лепестки и розанчики, которые сформировались после цветения.
Ведущими поставщиками сырья для производства каркаде являются страны Азии – Индия, Таиланд и Китай. Климат этих государств идеально подходят для выращивания кустарников, листья которых используются для производства каркаде.
Как выбрать чай
Специалисты рекомендуют делать выбор в пользу заварки крупной фракции. Она состоит из высушенных лепестков цветка. Они могут быть не только цельными, но и рубленными. Это сырье упаковывается в герметичные пакетики, в которых сохранится насыщенный аромат каркаде. Разнообразие герметично упакованного травяного чая представлено в интернет-магазине https://imkofe.ru/.
Условия хранения
Важно учитывать, что для хранения этой разновидности чая нельзя использовать бумажный или целлофановый пакет. Сразу после открытия упаковки его необходимо пересыпать в банку из керамики или стекла. Также стоит помнить о том, что максимальный срок хранения этого чая при комнатной температуре достигает двух лет. Если хранить каркаде дольше, что он потеряет свой оригинальный аромат и яркий цвет. К тому же он перестанет быть полезным.
Полезность напитка
В состав этого травяного чая есть 6 аминокислот, насыщенных флавоноидами. В комплексе с витамином С они способствуют улучшению состояния кровеносных сосудов. Этот чай также полезен для тех, кто соблюдает диету. Калорийность 100 мл этого чая равна 37 калориям. Каркаде отличается повышенным содержанием:
- антиоксидантов;
- витамин групп В, С и К;
- фруктовых кислот.
Если говорить о полезных свойствах данного травяного чая, то он способствует:
- замедлению процесса старения кожных покровов, роговиц глаз и сердца;
- укреплению стенок сосудов;
- повышению тонуса клеток кожи;
- предотвращению возникновения сахарного диабета;
- улучшению умственной активности.
Благодаря тому, что этот травяной чай насыщен витамином С и линолевой кислотой, он может использоваться как средство борьбы со стрессом и усталостью. В целом этот напиток оказывает комплексное и универсальное действие на все органы и системы нашего организма.
Регулярное употребление этого напитка можно порекомендовать гипертоникам и диабетикам. Если сделать каркаде горячим, то он поспособствует повышению давления, холодным – понижению. Этот чай часто употребляют в период простудных заболеваний. Его востребованность обусловлена способностью укреплять иммунитет. Каркаде будет полезен и для тех, у кого есть проблемы со зрением или пищеварением. Также следует отметить, способность этого травяного чая снимать отеки.